המסעדה החדשה של KFC בגלאצי, רומניה, מציינת ציון דרך משמעותי עבור קבוצת ספרה פרנצ’ייז גרופ, המפעילה המובילה של רשתות מזון במדינה. המסעדה, הכוללת שירות דרייב-טרו, היא הראשונה מסוגה המצוידת בפאנלים סולאריים, בהשקעה כוללת של 1.2 מיליון אירו.

המתחם החדש, המשתרע על פני 350 מטרים רבועים, משלב חדשנות וקיימות עם חוויית אכילה מודרנית. הפאנלים הסולאריים, בעלי הספק מותקן של 47.5 קילוואט, הותקנו על גג החניה ומתוכננים לספק כמחצית מצריכת החשמל של המסעדה. פתרון זה מדגים את מחויבות החברה להפחתת התלות במקורות אנרגיה מסורתיים ולשיפור היעילות התפעולית.

מריאן גוגו, מנכ”ל KFC רומניה, מסביר כי המיזם מהווה חלק מאסטרטגיית הקיימות הרחבה של החברה. “זוהי הפעם הראשונה שאנו חונכים מסעדת KFC המצוידת בפאנלים פוטו-וולטאיים, צעד המשתלב באופן מושלם עם יוזמות הקיימות הקיימות שלנו ועם רוח החדשנות המאפיינת את המותג”, מציין גוגו.

המסעדה בגלאצי היא הראשונה מתוך 13 סניפים חדשים שקבוצת ספרה מתכננת לפתוח במהלך 2025, כחלק מתוכנית ההתרחבות השאפתנית שלה. התוכנית כוללת פתיחת ארבע מסעדות KFC נוספות ומסעדת Taco Bell אחת ברומניה, לצד מספר פתיחות במולדובה ואיטליה.

קבוצת ספרה שואפת להגיע ליעד מכירות של 1.73 מיליארד לאי רומני השנה, תוך חיזוק מעמדה בשוק. המסעדה החדשה בגלאצי מהווה עדות למחויבות החברה לפיתוח בר-קיימא ולחדשנות טכנולוגית, ומשקפת את חזונה לעתיד ענף המזון המהיר.

פתיחת הסניף החדש מסמנת גם את הרחבת נוכחות KFC בגלאצי, בהיותה המסעדה השנייה של הרשת בעיר. צעד זה מדגיש את האמון של קבוצת ספרה בפוטנציאל הצמיחה של השוק המקומי ואת מחויבותה להרחבת פעילותה באזור, תוך שמירה על עקרונות של קיימות וחדשנות.